Ca' Shin Bologna | Edu Adventure Park dei colli bolognesi
Ca' Shin Bologna | Edu Adventure Park dei colli bolognesi
| Sua maestà la Mortadella Artigianquality - L'orgoglio della famiglia Scapin, nel rispetto della vera tradizione bolognese |
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Amor di Culaccia Specialità del Salumificio Rossi |
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Piatto di formaggi (pecorino e squacquerone)con miele del territorio (Az Agricola Campo delle Fave) (latte) |
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Disco di polenta fritta con squacquerone e friggione (latte) |
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Il Cestino di crescentine tre colori Classiche, integrali e agli spinaci (latte,cereali,frutta guscio) |
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Spritz Aperol Spritz Campari |
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Selezione di Gin & Vodka Serviti con Tonica o Lemon |
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| Gin Bicken's London Dry Gin - Secco con sentori di arancia e limone |
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| Gin Tanqueray Il London Dry Gin per eccellenza - delicatamente speziato |
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| Gin Tanqueray Number TEN Il London Dry Gin per eccellenza - nella sua versione aromatizzata al pompelmo |
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| BAD Gin Prodotto in italia e dedicato a Bologna, la nostra città! Note pepe e un finale agrumato |
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| Gin mare Dal gusto mediterraneo: basilico italiano, timo turco, rosmarino greco, agrumi spagnoli e oliv arbequina |
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| Gin Hendrick's il famosissimo gin scozzese al sentore di cetriolo |
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| Gin Ondina Gin tutto italiano con fortissimi sentori agrumati e una nota di pepe |
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| Gin Portofino La bontà della riviera ligure, distilalto da bacche ginepro di Portofino e i limoni della sua riviera |
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| Vodka Artic Distillato italiano dal gusto morbido e fresco |
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| Vodka Nemiroff Distillata in Ucrania, fresca e dai leggeri sentori di fiori di tiglio |
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Passatelli in crema di parmigiano e broccoli (cereali) |
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Il signor Tortellino In crema di parmigiano (cereali, uova, latte, sedano) |
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Tagliatelle al ragù Per sentirsi a casa (cereali, latte, uova, sedano) |
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Tortelloni ripieni di ricotta e saltati al burro e salvia del nostro giardino La tradizione (cereali, latte) |
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Tagliata di manzo servita con patate Quando la carne si scioglie in bocca |
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La nostra cotoletta alla bolognese (di maiale) Vera e propria istituzione della cucina tradizionale bolognese (cereali, uovo, frutta guscio, sedano) |
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Costolette di agnello, panate e fritte con senape al miele (frutta guscio) |
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Le polpette di nonna Rosetta Polpette di ricotta cotte al vapore con ristretto di salsa di pomodoro (latte, cereali) |
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Amor di Patata In tre cotture, al profumo di rosmarino |
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Zucchine a scapece |
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Il friggione |
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Mascarpone con crumble al cioccolato (latte, uova, cereali) |
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Creme brulé (latte, uova) |
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La tenerina (latte, uova) |
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Caffè goloso Per soddisfare quella voglia di qualcosa di buono... senza esagerare! (uova, latte) |
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Passito e Cantuccini alle mandorle NON DISPONIBILE Da Inzuppare senza alcuna vergogna (cereali, latte, frutta guscio) |
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Ananas |
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Verduzzo Friulano DOC La Buse Dal Lof |
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Passito Albana di Romagna DOCG 2019 Fattoria Monticino Rosso |
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Settemmezzo Al carciofino violetto di San Luca. Il Settemmezzo è un omaggio alla città, dedicato alla Basilica di San Luca, sul Colle della Guardia, visibile da tutti i punti cardinali quando si arriva a Bologna e ci si sente, finalmente, di essere tornati a casa. |
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Amaro 1904 Amaro alla camomilla! Prodotto a Bologna dalla famiglia De Cinque con una antica ricetta del 1904 |
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Amaro Sertus - liquore artigianale infuso col Peperone Di Senise IGP (Basilicata) |
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Amari e Digestivi Averna Amaro Del Capo Braulio Cynar Fernet Branca Jägermeister Limoncello Lucano Montenegro Sambuca Molinari |
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Grappe della Valpolicella Grappa Bianca di Recioto Grappa Scura di Amarone |
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Coca Cola Bottiglietta di vetro da 0,33lt |
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Coca Cola Zero Bottiglietta di vetro da 0,33lt |
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| Pignoletto Frizzante Tenuta Santacroce |
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Famoso Vino bianco Romagnolo Podere la Grotta |
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Sangiovese Superiore Mazapegul Podere la Grotta |
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Pignoletto frizzante Colli Bolognesi Az. Agricola Tenuta Santacroce |
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| Prosecco Asolo Superiore DOCG Prapian |
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| Franciacorta DOCG brut "Nobilium" Bonfadini |
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| Franciacorta DOCG saten "Carpe Diem" Bonfadini |
38 |
| Trento DOC Rosè Cime di Altilia |
38 |
| Franciacorta Dosaggio Zero "Riserva Gualberto" 2013 Ricci Curbastro |
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Otello (Lambrusco) Cantine Ceci Leggermente dolce |
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| Cialdini - Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Cleto Charli |
24 |
| Lambrusco del Fondatore - Lambrusco di Sorbara NON DISPONIBILE Cleto Chiarli Fermentato in Bottiglia |
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Famoso Podere La Grotta |
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Chardonnay Sudtirol DOC Eisacktal Valle Isarco |
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Sauvignon Friuli dei Colli Orientali Butussi |
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Ribolla Gialla Friuli dei Colli Orientali Butussi |
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Gewurzatraminer Cantina Colterenzio |
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Terlaner Cantina Terlan |
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Morellino di Scansano Roggiano DOCG 2021 Cantina Vignaioli Scansano |
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| Sangiovese Superiore Mazapegul Podere la Grotta |
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| Salice Salentino DOC Riserva Cantele |
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Appassimento Paralupi 2021 Vino appasito su pianta, leggermente dolce Varvaglione 1921 |
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Lagrein 2022 Girlan |
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| Langhe Nebbiolo DOC 2021 Taliano Michele |
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| Valpolicella Ripasso 2016 Azienda Agricola Ca' Del Monte |
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Negroamaro Salento IGP "Cosimo Varvaglione Collezione Privata" 2020 Varvaglione 1921 |
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| Barolo DOCG ALBE 2018 G.D. Vajra |
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| Amarone della Valpolicella 2015 Terre Molin |
55 |
| Amarone della Valpolicella Riserva 2009 Az. Agricola Ca del Monte |
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Smoky - La birra affumicata Birrificio Obici 6,0% (cereali) |
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IPA Birrificio Obici 5,7% (latte, cereali) |
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