Ca'Shin

Piatti nostrani e genuini

Antipasti

La Selezione di salumi e formaggi dello Chef , friggione, crescentine
Consigliato per due persone
(latte,cereali)

 

22


Culatello di Zibello e burratina, crescentine
(latte, cereali)
 
19

Flan di verdure con taleggio, parmigiano e terra di nocciole 
(latte, cereali, frutta a guscio)
 
10

La classica Battuta di manzo
(pesce, cereli, latte)
18

Crescentine vuote
(cereali, latte, uova)

 

4

Primi


Mezzelune ripiene di ricotta e parmigiano con sugo di salsiccia
(cereali, uova, frutta con guscio)
 

15


Orecchiette con patate, verza e pecorino
leggermente piccante
(cereali, latte)
 
 12

Cavatelli al tartufo nero
(cereali)
22

Lasagne verdi (Solo la Domenica, come da tradizione)
(cereali, latte, sedano, uova)
 
13

Tagliatelle al ragù
(cereali, sedano, latte)
 
12

Tortellini in brodo
(cereali, sedano)
 
16

Secondi piatti


Cotoletta alla Bolognese (Vitello con osso, Parmigiano Reggiano 24 mesi e Prosciutto crudo di Parma 20 mesi)
(frutta con guscio, latte, cereali)
 
24

 Filetto di Maialino* iberico con rucola, olive nere e senape al miele 
(frutta con guscio, senape)
 
20

Polpo con chips di patate, maionese alla menta, pistacchi e sedano rapa
 
21

Uovo fritto con patate, peperoni cruschi, provola, pecorino e cicoria 
 
12



*Prodotto abbattuto

Contorni

Patate al forno  5
Giardiniera 7
Broccoli AOP 5

Per i più piccoli


Cotoletta di pollo con patate al forno 
(cereali)

10


Pasta al pomodoro
(cereali)
 
10

Dolci

 

Lo stecco al tartufo nero
(latte)
 

8


Cheesecake alla zucca senza biscotto
(latte, uova)
 
5

Zuppa Inglese Scomposta
(uova, latte, grano)
 
6

Panna Cotta al Caffè
(uova, latte)
 
5

Vini

 

Vini al calice

 
Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Col de L'Utia - Prapian

6

Ulziano Sangiovese Superiore Cantina Palazzona di Maggio

6

Maleto Chardonnay Palazzona di Maggio

6

 

Le bollicine

 
Pignoletto Colli Bolognesi Az Agricola Cinti

22


Otello (Lambrusco) - Cantine Ceci
 
21
Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Col de l'Utia - Prapian 

24


Barbera frizzante dei colli bolognesi - Cantina Botti - Biologico
 
23
Franciacorta DOCG Nobilium Brut - Cantina Bonfadini

35

Franciacorta Satèn DOCG biologico - Cantina Santa Lucia 

38

Trento DOC Extra Brut Cime di Altilia 2016 - Cantina Levide 

38

Trento DOC Rosé Cime di Altilia - Cantina Levide

38

Champagne Laurent - Perrier Brut

60

 

Vini bianchi fermi

 
Maleto - Chardonnay Cantina Palazzona di Maggio

22


Sur Sur Sicilia DOC - Grillo Donnafugata 
 
 
24
Ribolla Gialla - Butussi Friuli dei Colli Orientali

26

Sauvignon - Butussi Friuli dei Colli Orientali

26


SaltaTempo Verdicchio di Jesi  - La Marca di San Michele
 
26

Arneis Langhe DOC - Prunotto
 
27

Gewurzatraminer 2021 - Cantina Colterenzio
 
28

Terlaner 2021 (Pinot Bianco, Chardonnay, Sauvignon Blanc) - Terlan
 
32
Villa Bucci Riserva 2016 - Verdicchio dei Castelli di Jesi

50

 

Vini Rossi e Rosé

 

Roggiano Morellino di Scansano DOCG 2021 - Cantina Vignaioli Scansano
 
20
Ulziano Sangiovese Superiore 2021 - Cantina Palazzona di Maggio

22


Dracone 2018 (Merlot e Cabernet Franc) - Cantina Palazzona di Maggio
 
22

Salice Salentino DOC Riserva 2016 - Cantele
 
25

Syrah terre siciliane IGP 2019 - Curatolo Arini
 
26

Lagrein Sudtirol Alto Adige DOC 2021 - Girlan
 
28

Blagheur Langhe Nebbiolo DOC 2020 - Taliano Michele
 
28

Dracone Riserva 2018 (Merlot e Cabernet Franc) - Cantina Palazzona di Maggio
 
34
Vigna del Generale Predappio di Predappio 2019 - Sangiovese Superiore DOC Riserva 

 39

Amarone della Valpolicella 2005 - Az Agricola Dal Monte 

  70

     

Caffè e amari

 
Caffè, Orzo, Deca, Macchiato

 1,50

Caffè corretto

 2,50

 
Amari e digestivi
(Limoncello, Averna, Braulio, Amaro del Capo, Montenegro, Fernet Branca, Jägermeister, Mirto, Cynar, Lucano, Nocino, Brancamenta, Sambuca)
 3 
Amari premium 
(Jefferson, Unicum)
 5
Grappe
(Grappa bianca di recioto, Grappa di amarone barrique)
 5 

 

Coperto

Pane di nostra produzione e coperto
(cereali, arachidi, strutto)

€ 3,00

Prenota ora
il tuo tavolo!

WhatsApp

+39 338 2150613

Telefono

+39 051 589419

Orari ristorante

Lunedì chiuso
Martedì chiuso
Mercoledì chiuso
Giovedì 19:30 - 23:00
Venerdì 19:30 - 23:00
Sabato 12:00 - 16:00 e 19:30 - 23:00
Domenica 12:00 - 16:00
Informativa

Noi e terze parti selezionate utilizziamo cookie o tecnologie simili per finalità tecniche e, con il tuo consenso, anche per altre finalità come specificato nella cookie policy.
Chiudendo questo banner con la crocetta o cliccando su "Rifiuta", verranno utilizzati solamente cookie tecnici. Se vuoi selezionare i cookie da installare, clicca su "Personalizza". Se preferisci, puoi acconsentire all'utilizzo di tutti i cookie, anche diversi da quelli tecnici, cliccando su "Accetta tutti". In qualsiasi momento potrai modificare la scelta effettuata.