Ca'Shin

Aperitivo sui colli bolognesi

Coperto € 1,00
Tutto viene servito in bicchieri biodegradabili monouso, ad eccezione del vino al tavolo in calici di vetro.

Food

Box aperitivo (taralli e olive)
(cereali)
3,50
Panino Ca Shin (pulled pork, cuore di bue, lattuga e peperoni)
(cereali)
16
Hamburger di Fassona piemontese al BBQ con lattuga, datterino giallo, cipolle caramellate e formaggio
(cereali, latte, sesamo)

12

Hamburger di Fassona piemontese al BBQ con lattuga, datterino giallio, cipolle caramellate e formaggio CON PANINO PER CELIACI

14

Hamburger “Beyond Meat” veg con datterino giallo, lattuga, cipolle caramellate e senape
(senape, soia, sesamo)

 14

Hot dog tacchino e pollo
(cereali, sesamo)

7

Mozzarella di Bufala di Battipaglia con insalata 7
Arrosticini di pecora (10 pezzi) - Non disponibile

 12

Caprese cuore di bue e fior di latte

 9

Prosciutto Crudo San Giacomo 24 mesi e Melone 10
Insalatona Esotica (Misticanza, Pomodorini, Mango, Guacamole, Salmone norvegese affumicato, Olive, Finocchio, Noci) 16
Patate (prodotto fresco locale)
(arachidi)

4

Selezione di Pecorini con Squaquerone e Crescentine 16
Tagliere di salumi Franceschini e Rossi con  formaggi e crescentine (per 2 persone)
(latte, cereali)

26

Cestino di crescentine
(latte, cereali)

5

Tagliere grande salumi Franceschini e Rossi con formaggi e crescentine (per 4 persone)
(latte, cereali)

50

La tenerina
(latte)

5

Macedonia di frutta

4

GELATI

Stecco mango, stecco pistacchio, stecco fragola, stecco panna, biscotto crema e biscotto panna    3,50  
   

Bibite

ACQUA Whami
(inquadra il QRCode della lattina per scoprire come bevendo questa acqua aiutamo a costruire acquedotti in Africa)

 2

Bibite
(Molecola - Molecola Zero - Chinotto Bio - Cedrata -  Aranciata Bio - The limone o pesca - Lemon - Tonica - Ginger Beer - Succo Pesca e Pera)

 4

Caffè, Ginseng, Caffè macchiato, Caffè decaffeinato 1,5
Caffè corretto 2,5
Caffè shakerato 3
Crema caffè 3

APERITIVI

SPRITZ Aperol - Campari - Hugo - Select

6

AMERICANO 7
NEGRONI Classico - Sbagliato 7
BOULEVARDIER (Campari - Vemouth - Bourbon) 7
ANALCOLICO 7

COCKTAILS

CA GIN Tonic-lemon (frutta tropicale e fiori)

8

GIN EDGAR Tonic - Lemon

7

GIN HENDRICK'S Tonic - lemon 9
GIN ETSU Tonic - lemmon 10
GIN MARTIN MILLER Tonic - lemon 9
GIN ENGINE Tonic - lemon 10
GIN MONKEY 47 Tonic - lemon 12
GIN PORTOFINO Tonic - lemon 12
GIN MARE Tonic - lemon 9
VODKA BALENKAYA Tonic - lemon 7
VODKA GREY GOOSE Tonic - lemon 9
MOSCOW MULE 7
MOJITO 8
VODKA SOUR ON THE ROCKS 7
WHISKY SOUR ON THE ROCKS 7
LONG ISLAND ICE TEA 8
JAPANESEICE TEA 8
RUM E COLA 7
DARK AND STORMY (rum - lime - ginger beer) 8
   

BIRRA ALLA SPINA 0,3 LT

PERONI BIONDA 5% 5
SAINT BENOIT BLANCHE 5,0%

6

SESSION IPA ANY TIME 4,7% 6

Vini

 

Vini al calice

 
Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Col de L'Utia - Prapian

6

Pignoletto Colli Bolognesi Az Agricola Cinti

6

Ulziano Sangiovese Superiore Cantina Palazzona di Maggio

6

Chardonnay Maleto - Palazzona di Maggio 6
 

Le bollicine

 
Pignoletto Colli Bolognesi Az Agricola Cinti

22

Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Col de l'Utia - Prapian 

24

Franciacorta DOCG Nobilium Brut - Cantina Bonfadini

35

Franciacorta Satèn DOCG biologico - Cantina Santa Lucia 

38

Trento DOC Extra Brut Cime di Altilia 2016 - Cantina Levide 

38

Trento DOC Rosé Cime di Altilia - Cantina Levide  38
Franciacorta Guadalberto DOC Dosaggio Zero 2012 - Cantina Ricci Curbastro  60
Champagne Laurent - Perrier Brut 70
Giulio Ferrari Riserva del fondatore 2009  170
 

Vini bianchi fermi

 
Chardonnay Cantina Palazzona di Maggio

22

Sur Sur Sicilia DOC - Grillo Donnafugata  24
Ribolla Gialla - Cantina Butussi 

26

Sauvignon - Cantina Butussi 26
Capovolto Verdicchio dei Castelli di Jesi Superiore - La Marca di San Michele 28
Gewurztraminer 2021 - Cantina Colterenzio  30
Terlaner 2021 (Pinot Bianco, Chardonnay, Sauvignon Blanc) - Terlan 32
Villa Bucci - Verdicchio dei Castelli di Jesi - Riserva 2016 70
 

Vini Rossi e Rosé

 
Neprica Negroamaro IGT - Azienda Agricola Tormaresca - Non Disponibile

 20

Otello (Lambrusco) - Cantine Ceci

21

Ulziano Sangiovese Superiore - Cantina Palazzona di Maggio - Non disponibile

22

Valpolicella Classico 2021 - Az Agricola Ca' del Monte 

 20

Sherazade Nero d'Avola - Donnafugata 2021   
25
Valpolicella Classico Superiore Ripasso 2016 - Az Agricola Ca' del Monte

29

Lagrein Rosé 2021 - Terlan 29
Dracone Riserva 2016 (Merlot Cabernet) Cantina Palazzona di Maggio

34

Dracone Riserva 2011 (Merlot Cabernet) Cantina Palazzona di Maggio

39

Vigna del Generale Predappio di Predappio - Sangiovese Superiore DOC Riserva - Non Disponibile

 38

Amarone della Valpolicella 2015 - Az Agricola Dal Monte 

50

Amarone Castagnedi DOCG - Tenuta Sant’Antonio

  45

Amarone della Valpolicella 2005 - Az Agricola Dal Monte    70
Tignanello 2018 - Antinori 140
 

Vini passiti

 
Passito di Zibibbo Erice DOC - Cantina Fazio 

6

Verduzzo Friulano - Cantina La Buse dal Lof  6
 

Caffè e amari

 
Caffè, Orzo, Deca, Macchiato

 1,50

Caffè corretto

 2,50

Amari e digestivi
(Limoncello, Averna, Braulio, Amaro del Capo, Montenegro, Fernet Branca, Jägermeister, Mirto, Cynar, Lucano, Nocino, Brancamenta, Sambuca, Grappa Bianca di recioto, Grappa barrique di amarone),

 5

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Orari baretto

Lunedì chiuso
Martedì 19:30 - 23:00
Mercoledì 19:30 - 23:00
Giovedì 19:30 - 23:00
Venerdì 19:30 - 23:00
Sabato 10:00 -  23:00
Domenica 10:00 - 23:00
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