Ca'Shin

Menù di Natale 2023

Menù à la carte

Entrée di benvenuto

Antipasti
Tagliere di culaccia Rossi, mortadella e squacquerone della Valsamoggia € 22,00 (consigliato per 2 persone)
(latte)
Flan di funghi porcini, fonduta al parmigiano reggiano e scaglie di tartufo  € 15,00

Primi Piatti
Tortellini in brodo  € 16,00
(cereali, sedano)
Lasagne verdi della tradizione  € 13,00
(cereali, sedano)
Gnocchetti alla zucca con polvere di liquirizia e gocce di fonduta al formaggio caprino  € 14,00
(cereali, latte)

Secondi piatti

Il bollito misto con la salsa verde (manzo, lingua, muscolo, cappone) € 14,00
Guancia di maialino cotta a bassa temperatura con polenta e peperoni  € 16,00
(cereali)
Millefoglie di finocchi con besciamella, noce moscata e parmigiano reggiano € 13,00
(latte)

Dolci

Tronchetto di Natale con crema chantilly € 8,00
(cereali, latte)
Il panettone con la crema di mascarpone € 8,00
(cereali, latte)
Uva, mandarini e frutta secca  € 6,00
(frutta con guscio)

Coperto e pane € 3,00

Informativa

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